強檔限時淡．究味：日本禪寺典座的精進料理極品商品
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內容簡介: 博客來網路書店
淡食，才是究極的美味
淡食不是薄味、不夠味、沒有味道而是尊重季節、天地，還給食材最本然的味道讓吃，從此成為回歸自然的方便法門。精進料理，不只是日本人對素食料理的美稱，更蘊藏了感恩天地萬物餵養的心情。宗哲和尚以多年的禪堂生活經驗，以及擔任禪寺典座（禪寺大廚）十餘年的深切體悟，將禪寺中視「一滴水也是佛的生命」的佛法精神，徹底發揮在料理中。他以體貼的心對待每一種食材，不只充分發揮食材本身的自然原味，更要讓人在享用料理時，感受食物裡滿盛的生命力。全書透過「用盡竹筍的每一部分」、「活在茶懷石料理的禪心」、「烏龍麵和禪僧」、「納豆拯救了貧寒的雙親」、「淡味才是真味」、「防癌、長壽與精進料理」、「蕗薹的人生的況味」、「秋收與冬藏的滋味」……等四十五篇散文，娓娓道出淡．究味——淡食才是究極美味的飲食精神。＊隨書附有：禪寺典座的17道精進料理作法
●豆腐皮的茶巾壽司 ●芳飯 ●素文蛤料理 ●加料烏龍麵 ●香菇排餐 ●加役飯 ●白蘭地煮黑豆 ●納豆鹹稀飯 ●蘿蔔粥 ●洋風味噌湯 ●核桃豆腐 ●素菜麵 ●宗哲流的一口雞排 ●蕗薹的醬油漬 ●山椒葉壽司醋飯 ●薄片白蘿蔔的當座漬 ●芝麻涼拌白蘿蔔博客來【原書名：禪食慢味——宗哲和尚的精進料理】作者簡介博客來網路書局藤井宗哲博客來書店一九四一年出生出生於大阪。京都佛教大學退休後，曾在埼玉縣臨濟宗平林寺、和歌山縣興國寺、鎌倉建長寺等道場修行，擔任禪寺典座十餘年，也曾擔任《古典落語》、《三遊亭丹朝全集》編輯。他認為，飲食也是傳遞佛法的一種方式，因而開設「禪味會」精進料理烹飪教室。著有《食印心》、《精進料理辭典》、《宗哲和尚的時興精進料理》等書。譯者簡介劉雅婷輔大日文系、宗教系畢，日本筑波大學哲學思想研究碩士、博士課程修習。留日期間，同窗日籍友人多為寺院出身，故得以藉此瞭解日本寺院風情；親身體驗過高野山寺院的新年生活，也參加過宗教之旅日本「修驗道」的行腳迴峰修行，遊歷過京都、鎌倉各大寺院。
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- 作者： 藤井宗哲 新功能介紹
- 譯者：劉雅婷
- 出版社：橡實文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/31
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
第2女求償 李宗瑞判賠230萬定讞
（中央社記者劉世怡台北14日電）富少李宗瑞被控性侵偷拍多名女子，繼今年7月間遭判賠其中一名女子新台幣200萬元定讞後，最高法院今天就第二名女子求償部分，判李宗瑞須賠償230萬元定讞。
刑事部分，最高法院針對李宗瑞性侵其中五名女子的部分依妨害性自主罪判刑定讞，刑期合計22年10月。至於李宗瑞另被控性侵8名女子部分，最高法院認定上訴不合法，包括未踐行合法詰問權、二審判決超越起訴範圍、二審部分認定有罪和勘驗錄影帶不符，因此判決撤銷，發回高院審理，高院已分案並進行更一審審理程序。
李宗瑞從民國98年起到台北市的夜店把妹，對多名女子性侵，再用攝影機和手機拍攝性愛過程，遭檢方依涉犯加重強制性交等罪起訴。1041214
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/第2女求償-李宗瑞判賠230萬定讞-030647989.html
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