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內容簡介:
超詳細示範解說，輕鬆掌握精髓和作法，烹飪新手也能成為日本料理家！博客來
本書作者洛兒．琪耶是日法混血兒，兒時在東京長大，因為對日本料理情有獨鍾，移居法國之
後仍然精心鑽研，並在法國大力推廣和食。透過書籍、網站等深入淺出地介紹日本飲食文化的精神和美味，讓讀者在家能夠做出好吃的日本料理。
書中收錄超過150道食譜，各式日本料理全都一網打盡！不管是主食，如握壽司、三角飯糰、日式便當、丼飯、拉麵、烏龍麵……，或是居酒屋的熱門餐點，如天婦羅、揚出豆腐、玉子燒、日式串燒……，甚至連經典醬料、日式小菜、和菓子都囊括其中。此外，烹調和食會使用到的各式器具、食材，作者也都配合圖片，一一說明解釋。
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透過本書，你可以快速掌握日本料理的三大要點：
◆日本料理的靈魂～3種基礎高湯、12種經典醬汁、10種必備調味料，讓料理口味更道地。
博客來書店◆日本料理的美學～活用各種餐具&碗碟的搭配，讓舌尖的味蕾感受延伸到視覺的饗宴。
◆日本料理的文化～了解日本料理的經典傳統與隨著時代潮流不斷進化的特質。
這本超實用料理百科，對於料理新手而言，不僅是一本能認識日本料理的全方位工具書，也是能本能輕鬆閱讀和烹調的料理書。對於喜愛日本美食、文化有興趣的你，更是絕對不能錯過的和食入門書。
本書特色
★飲食文化小事典：帶你走入日本料理的世界，深入淺出地了解日本飲食文化。
博客來網路書店☆料理小提示：掌握料理的小秘訣，解決料理NG問題或者是讓料理美味更加分。
★日本料理食材全圖解：收錄常用的蔬菜、乾貨、調味料、麵類，幫助你用對食材不出錯。
☆必學日本料理菜餚：揚出豆腐、馬鈴薯燉肉、親子丼、散壽司、豚汁、唐揚炸雞等，只要學會這些人氣菜色，新手也能變成日本料理家。
☆內容多元豐富，簡單易懂：平易近人的作法教學，無師也能看書自通，輕鬆上手。
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- 作者： 洛兒．琪耶 新功能介紹
- 原文作者：Laure Kié
- 譯者：潘如儀
- 出版社：時報出版 新功能介紹
- 出版日期：2016/09/06
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
立委簡東明涉賄選買票 屏東檢方起訴58人
國民黨籍立委簡東明疑涉賄選遭檢方偵辦，繼羈押兩名疑為簡東明買票的黨部工作人員後，屏東地檢署今（16）日以簡東明嫌疑重大為由，依違反選罷法將包括簡東明在內的58人提起公訴。
屏東地檢署指出，簡東明在屏東縣潮州鎮的聯合競選總部，以發放工作費名義，交付新台幣14萬8000元現金給王姓工作人員，進行瑪家鄉的買票，另由王員轉交12萬3000元給馬姓工作人員，向三地門鄉具投票權的民眾買票。
屏檢表示，王姓工作人員以簡東明審核後的「瑪家鄉輔選幹部名冊」及「三地門鄉工作人員名冊」工作費用名義，交付1500至7000元不等的賄款給55名具有投票權的「工作人員」，約定投票支持簡東明。
承辦檢察官認為，這些金額都是發放給有投票權的選民，並非以工作成果或實際付出的勞力為基準發放，且交付時沒有指示具體工作項目，或與金額相當的工作內容，更沒有一定的核銷方式，發放手法隱匿，認定是賄款，依法起訴。
得知檢方起訴，簡東明頻頻喊冤。他強調，那些是競選工作費，不是買票的錢，他相信司法會還給他清白。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/立委簡東明涉賄選買票-屏東檢方起訴58人-070548914.html
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