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分享料理男子的優雅廚房：稻村健司KENJI-和風美食秘密書省荷包

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內容簡介: ★50道和風料理DIY， 料理長KENJI讓您輕鬆上好菜
★Step by Step獨家私房菜單，簡易呈現日式料理的美味精華
博客來書店★KENJI不藏私招待，首刷限定「和食えん」、「嘉禾屋」美食優惠券

料理時，如何輕鬆融入和風氛圍，
料理時，如何呈現優雅的姿態；
料理時，如何體驗日式料理的美好生活……

將料理與美食生活結合的北海道料理職人──稻村健司，完美運用食材的特性、天生的美感以及豐富的經歷，設計蘊藏醇厚美味的佳餚，由料理男子親自示範，從烹調過程中，進行一場充滿日式風情的飲食饗宴，更能透過職人的日常，發現既優雅又愉悅的生活步調。

◎料理
分成「小菜」、「飯?湯?麵」、「炸?炒」、「烤?煎」、「煮?鍋」、「甜點」等類型，提供簡單步驟，成就極高完成度。
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博客來◎美食生活
記錄稻村健司在台與美食相連繫的日常，ex常逛的市場、調味料的選擇、一日工作記錄、推薦的廚房生活用品等。

IT’S WONDERFUL GOURMET LIFE！

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  作者： 稻村健司    新功能介紹
• 出版社：台灣角川    新功能介紹
• 出版日期：2014/09/25
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

童養媳潘靜竹 60歲出書圓夢

中國時報【曹婷婷╱台南報導】

從小夢想當作家、藝術家，阿嬤臨終將她送給姑姑當童養媳，潘靜竹直到60歲才一圓作家夢！經營「府城舊冊店」多年的她，甚少提及這段往事，16日以「末代童養媳自修歷程」發表《走揣生命地圖》，鼓勵年輕人永不放棄。

「我活到60歲都能出書了，年輕人，你們有什麼好卻步的？」潘靜竹數十年來熱中推廣台語文學、投身公益，府城舊冊店也提供許多有志者一個平台，她很少提及童養媳的人生歷程，透過人生第一本書的問世，才娓娓道出身世，希望砥礪更多人不要宿命。

潘靜竹說，自己出身台北、本姓劉，父母食指浩繁，她身為家中第3個女兒，10歲時，阿嬤在臨終前交代雙親把她送給只育有一子的姑姑當童養媳，她來到台南跟著姑丈改姓潘。她說，姑丈家經營餅乾工廠，童養媳必須分擔家務，她12歲就會燒灶煮菜，寒暑假必須煮給工廠30名員工吃飯。

這段童養媳人生持續到24歲。她說，自己與年長2歲的表哥情同手足，加上表哥讀大學就結識女友，彼此心照不宣，她也在24歲，為了離開這個家的枷鎖，倉促嫁給前夫，10年後離婚收場。

個性開朗的她說，自己不認命，更沒有放棄夢想，10年來創作不輟，以環保媒材做裝置藝術、油畫，搭配散文、台語詩詞，不時巡迴各地辦展，更向文化部申請經費，完成出書夢。昨天新書發表會上，她宣布義賣100本書，所得捐給聲暉，協助聽障者打造一個家。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/童養媳潘靜竹-60歲出書圓夢-215006398.html

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