無公害豬肉安全生產技術分享
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內容簡介: 能吃上質量好又安全的無公害豬肉是老百姓的基本要求，也是畜牧行業生產的基本標准。無公害豬肉的生產牽涉到多個重要技術環節，而且每個環節都不能忽視。
《無公害豬肉安全生產技術》一書從影響豬肉品質的各環節入手，內容涉及肉豬無公害養殖的主要品種及雜交利用、肉豬無公害安全生產的環境選擇與豬場建築、豬病與獸藥對無公害豬肉安全生產的影響與控制、豬常用飼料品質的安全控制與管理、推廣生豬無公害飼養管理新技術、豬的標准化屠宰與豬肉的安全控制等，系統地介紹了無公害豬肉的安全生產技術。
《無公害豬肉安全生產技術》以實用技博客來書店術為立足點，以指導生產為出發點，以滿足生產一線技術人員的實際需要為目的，內容科學、技術先進、易學易用。本書作者來自生產服務一線，具有豐富的實際管理經驗。
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- 作者： 季太平主編
- 出版社：化學工業出版社
- 出版日期：2014/01/01
- 語言：簡體中文
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