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這樣吃，讓大腦變年輕！：嚴選183道健腦營養食譜，跟著吃，提升記憶力，還能抗老化、防失智！高CP值 博客來

日本專業健腦團隊嚴選183道健腦營養食譜！

腦部缺乏營養會影響記憶力，腦部老化則可能會加速失智，
不僅如此，生活習慣病也是罹患失智症的高風險因子之一。
重新審視飲食生活，均衡攝取能夠預防失智症的營養成分，
常保腦部青春，對抗老化，改善生活習慣病＆預防失智症！

這樣吃，讓大腦維持年輕，打造不失智的健腦飲食生活！博客來網路書局每天１杯富含植化素的5色蔬果飲品＆湯品
富含花青素的藍莓汁、富含β-胡蘿蔔素、茄紅素的番茄紅蘿蔔汁、富含異黃酮的香蕉紅豆牛奶、富含葉酸、葉綠素的酪梨湯、富含類胡蘿蔔素的紅蘿蔔汁……等。

博客來網路書店歡迎您１週7天營養均衡的主食、主菜、配菜及湯品
主食攝取的主要營養素為碳水化合物，主菜應為富含蛋白質的魚類、肉類、蛋類、大豆製品，配菜則攝取各種維生素或礦物質。

博客來多攝取能提升記憶力，預防失智的抗氧化物
如：EPA、DHA－旗魚、竹筴魚、鯖魚、鮪魚
?? 葉酸－綠花椰、菠菜、油菜、奇異果
?? 維生素A、C、E－鱈魚、胡桃、酪梨、堅果、南瓜、水果
?? 植化素－番茄、西瓜、鮭魚、蝦、南瓜、紅蘿蔔、黑芝麻、綠茶、咖哩、咖啡、牛蒡、馬鈴薯
?? 礦物質－牡蠣、海藻類、乳製品、吻仔魚、青椒、香菇
?? 多酚－紅酒、茄子、葡萄乾……等等。

本書8大特色
1. 由日本專業健腦團隊量身打造，健腦還要吃得美味！菜單種類多元，可依喜好選擇！
2. 5色蔬果美味飲品及湯品食譜，簡單易行，喝一杯即可健腦抗老！
博客來網路書店 3. 精選預防健忘症與失智症「１週菜單」，不必再為飲食如何搭配傷透腦筋！
4. 夜晚小酌時可搭配的「下酒菜」食譜，小酌怡情，不忘健腦！
博客來書店 5. 使用市售熟食簡單變化，也可提高腦力的「小巧思食譜」
6. 依主菜類別及配菜烹調方式分類，自由更換一周菜單更容易。
7. 簡易均衡的單品料理&甜點美味食譜，隨時隨地都能輕鬆享用。
8. 健忘症及失智症醫學常識篇，預防從了解開始！

健康推薦
臺安醫院、脊腦神經內科主任／林冠宏
肯尚健康管理營養中心營養師／徐于淑

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  作者： 渡部芳德, 野口律奈    新功能介紹
• 譯者：謝承翰
• 出版社：原水    新功能介紹
• 出版日期：2015/09/24
• 語言：繁體中文

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這樣吃，讓大腦變年輕！：嚴選183道健腦營養食譜，跟著吃，提升記憶力，還能抗老化、防失智！高CP值

內容來自YAHOO新聞

冥王星首張特寫照 冰山清晰可見

（法新社邁阿密15日電） 美國國家航空暨太空總署（NASA）「新視野號」太空船昨天近距離飛越冥王星，NASA今天公布這顆矮行星首張特寫照片。照片中可清晰看出，冥王星赤道附近有條冰山山脈。

科學家也很驚訝地看到，位於科伊伯帶（KuiperBelt）、彗星殘骸常常來襲區域的冥王星，有塊出乎意料年輕、沒有隕石坑的地區。

NASA表示，這顯示冥王星地質活躍，且擁有以天文學觀點而言稱得上年輕的區塊。在太陽系漫長的45億年歷史中，這些或許還不到1億年的區塊算是相當渺小。

法新社報導，這些冰山相當於洛磯山脈（RockyMountains）高度，達3400公尺。首席調查員史登（Alan Stern）表示：「組成這些山脈的床岩可能是水和冰。」冥王星表面滿布的冰，則是由氫、甲烷、一氧化碳組成。

鋼琴大小的「新視野號」（New Horizons）歷經9年半、48.2億公里飛行，終於在昨天以僅僅1萬2550公里距離擦過冥王星，而今天的照片，是「新視野號」近距離邂逅冥王星後，發布的頭一項觀測成果。（譯者：中央社鄭詩韻）

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    新聞來源https://tw.news.yahoo.com/冥王星首張特寫照-冰山清晰可見-033504431.html

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