破盤好物阿昌師在地食材的創意日本料理獨家款
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商品訊息功能:
內容簡介:
一位愛看彩妝雜誌的日料師傅，這次又要帶來什麼全新食驗？
食材、時序、工序、烹調細節，不斷地執行、創新
跟著本書，和阿昌師一同下廚，勝過讀千百本食譜
博客來四季，吃在嘴裡，該是什麼樣的滋味？
在阿昌師的料理殿堂上，運用台灣在地的食材，也可以吃出京都的春夏秋冬。
春天的車海老蛹揚外脆內嫩，一股朝氣待發
博客來網路書局夏天的松阪豚沙拉清爽多汁，帶出夏天的活力
秋天的海鮮錦盛炊飯口口豐富，秋收的豐饒盡收口裡
冬季的比目魚焚煮，搭配台灣特有炸慈菇，乾溼軟脆一次具備，為一年畫下美好句點
博客來書店
日本料理的精髓在於「有禮」，根據時序、地點挑選食材、用讓人安心的調理法做菜。善用在地、當令食材，正是「禮」的絕佳展現。
名人推薦
§ 絕視影像製作有限公司總經理顏瑜玫
阿昌師，一個真心待人、看待料理的「廚藝家」
§ Yamicook廚藝教室總經理 張馨月
最令我感動的，是阿昌師的職人精神
博客來網路書店
§ 首威國際顧問有限公司總經理 陳靜蘭
當熱情與技巧結合 ，就能期待一個名作出現
§ 人氣美食家 張瑀婷
「頂真」、「厚工」，充滿誠意與感動的料理
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- 作者： 阿昌師 新功能介紹
- 出版社：開始出版有限公司 新功能介紹
- 出版日期：2015/02/14
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
站著玩－賽格威遊園樂逍遙
中國時報【（田欣雲）】
從美國發跡、甚至可用它來進行城市導覽的電動代步工具賽格威（Segway），在石垣島也能玩到！由於日本尚未開放賽格威在一般道路行駛，所以整趟賞景遊程都在島中央「班那山（???岳）」上的縣營班那公園（Banna Park）漫遊，也許因為緊張，剛開始騎乘時雙腿會感到些許痠麻，等到活動接近尾聲，夥伴們都嚷著不想「下馬」呢！
■Index
★賽格威體驗一天兩場，每回可6人參加，每人日幣8200元，包含30分鐘操作練習（可英語溝通）和90分鐘遊園，可欣賞蝴蝶昆蟲和亞熱帶植物，詳見活動官網（http://www.hirata-group.co.jp/article/segway）。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/站著玩-賽格威遊園樂逍遙-215007856.html
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