必買當紅內田悟的蔬菜教室：當季蔬菜料理完全指南【保存版春夏】評鑑開箱
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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!
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商品訊息功能:
內容簡介: 博客來
25種蔬菜 & 92道料理，交響出最豐富的春夏田野饗宴！
傳遞新鮮食材的真正滋味！蔬菜職人內田悟教你吃得健康、煮得美味！
繼去年秋天登場的秋冬版，內田悟的蔬菜教室春夏版再開張！
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博客來書店
品嚐番茄最好的季節在於春；青椒連籽都能吃。油菜花及竹筍都可以製成醬料。
茄子連萼部也可食用。萵苣外側與內側味道可是大大不同唷！小黃瓜澆淋熱水就能去除澀味……還有，縱切與橫切、上半部與下半部味道可是大不相同喔！
從「挑選蔬菜」、「保存」，再到「事前處理」、「切法」以及「加熱」，直到「終極食譜」，只要有這本堪稱春夏蔬菜的料理百科，就能烹飪出最豐富的春夏田野饗宴！
不管是結婚前，還是結婚後；無論是一人獨居，或是大家族，
在退休前，還是退休後；無論是一日煮夫，還是每日主婦；
無分男女、無論喜歡蔬菜與否，從今天起，讓你愛上蔬菜的美味魔力！
內田悟的蔬菜教室，春夏開張限定！教會你馬上就能活用的蔬食新技巧！
關於蔬菜的大事紀、小祕密，全部都交給日本最受歡迎的蔬菜職人──內田悟吧！
★特別收錄
5篇作者內田悟對蔬菜的熱愛與介紹專欄文章
13種內田流的獨到料理見解
窺見築地御廚的一日工作流程
博客來網路書局名人&專家推薦
美食達人Jason、佐藤敦子、徐仲、喬艾爾、蔡惠民、韓良憶，超有愛推薦！！（推薦人以筆劃順序排列）
拜讀此書的過程令人相當享受，內田店長以最細膩的方式深入淺出地解構、分析各項蔬菜在不同時期、各種情況下的風味。這是本讓人邊看，邊得壓著心底想盡快回到廚房印證書裡所有觀點和技法的出色料理書。──《菜市場裡的大廚》喬艾爾（Jo?l）
本書作者是位深愛蔬菜、也相當清楚蔬菜該怎麼吃最為美味的人。讀了本書，你就能夠知道如何將蔬菜活用至最大值！──《敦子的食堂：從東京到台北，被食物包圍的生活》佐藤敦子
身為一個專業廚師，對食材的瞭解是最基本要學習與具備的能力，而當季蔬菜就具備了令料理人的醉心滋味。這是一本值得擁有並可以實際運用的好書，推薦給大家，也希望大家盡情享受當季蔬菜的美好！── 豬跳舞小餐館Chef Owner Jason
這本超有愛的書，字裡行間情意四溢，彷彿內田先生就在我眼前露出謙謙微笑溫文提點，如數家珍，看得我齒頰生津，讀得我入迷出竅，時而點頭如搗蒜，間或恍然頓悟，頻頻擊節道好。──《裸食》系列食書作者 蔡惠民
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- 作者： 內田悟 新功能介紹
- 譯者：林仁惠
- 出版社：愛米粒 新功能介紹
- 出版日期：2014/02/11
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
竹圍外海船難 由桃園地檢指揮偵辦
基隆籍漁船「世暉31號」，今天凌晨近兩點在「桃園竹圍外海」，疑似遭到亞泥二號貨輪撞擊，船身翻覆，船上九名船員落海失蹤，海巡署已派遣船艇和空警隊前往救援。由於這起船難所涉單位太多，海署巡已指示案件委由桃園地檢署負責偵辦。
海巡署指出，基隆籍「世暉31號」漁船凌晨一點四十八分在桃園竹圍外海六浬處，與「亞泥二號」貨輪發生碰撞，「世暉31號」翻覆，漁船上九人落海等待救援。新竹海巡隊最早趕抵救援，但並未發現九名船員下落。失蹤九名船員包括一名臺灣籍船長，四名大陸籍和四名印尼籍船員。由於救援和相關單位太多，海巡署裁示全案請案發地點的桃園地檢署指揮偵辦。至於救援工作除了海上的救難船鑑之外，也加派受過潛水專業訓練特勤人員五人，趕赴現場救援。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/竹圍外海船難-由桃園地檢指揮偵辦-044247682.html
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