好禮必備萌花樣壽司卷【超強圖解】:吸睛度100%!詳細拆解A to Z!推薦介紹
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商品訊息功能:
內容簡介: ★傳承日本首席壽司名匠的冠軍技巧,完成38款可愛又吸睛的造型壽司卷。
★每款壽司卷皆收錄了大張圖解作法,跟著做保證不失敗。
★除了造型壽司卷的包捲作法外,更介紹了基本的準備A到Z,從海苔、蛋皮、壽司飯、壽司醋、配色材料的製作到使用的道具,仔細拆解每個動作及技巧,新手速成壽司卷職人!
一起來品嚐做得愉快?看了開心?吃得美味的造型壽司卷~
說到日本的料理,馬上聯想到的應該就是壽司吧!簡單速成又美味,可當小吃,也可作為正餐,適合給小朋友帶便當,更是戶外野餐遊玩的定番餐點。
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壽司依類型又可分為握壽司、豆皮壽司、散壽司…等。在注重外型、強調美感也是美味度評選之一的壽司料理中,作者為了在活動上活絡氣氛或在餐桌上增添華麗感,讓每個人看了開心、吃得美味,而衍生出切面呈現可愛萌圖案的造型壽司卷。
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獲獎無數的日本壽司冠軍名匠川澄健,透過工夫及自身經驗的累積,至今已發明了300種以上的圖案,例如桃花、萬聖節南瓜、七福卷等等,是依季節、節氣或是在特別節日應景完成的。看起來作法困難,其實只要掌握捲細卷、製作山&谷形等基本技巧,就能成功做出來。不論是製作的人,品嚐的人也能感受到幸福。因此,不妨在派對時端上桌,保證能成為眾人矚目的一大亮點。
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這次將作者發明的300多種圖案中精選出38款收錄於書中,配合詳細大張圖解作法,並標註上壽司飯的份量標示、餡料的擺放位置、包捲時的注意事項等細節,只要照著做,新手也能簡單完成!另外,除了造型壽司卷外,本書也介紹了茶巾壽司、加州壽司卷、手毬壽司、稻荷壽司的簡單作法,本書的造型壽司卷更是不侷限於一般的圓形卷,以海苔包捏出小雞、鯨魚等不規則輪廓的可愛圖案,不妨和小朋友一起製作,並發揮想像力,共同感受造型壽司卷的魅力吧!
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東周時光英豪(6)驚世畸戀 | 解開密碼 | ||
天穹之翼1-風之燄 | 幽靈地下室 |
- 新功能介紹 作者: 川澄 健
- 譯者:黃真芳
- 出版社:邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期:2015/05/12
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
立院龍頭戰 親民黨推李鴻鈞高金素梅角逐
立法院今天將選出新任院長及副院長,候選人除民進黨提名的蘇嘉全、蔡其昌,及國民黨提名的賴士葆、曾銘宗外,今天再添一組人選,親民黨提名李鴻鈞及高金素梅。李鴻鈞表示,親民黨有自己的主體性。
親民黨立法院黨團總召李鴻鈞表示,親民黨團決議,立法院長投給李鴻鈞、無黨籍立委高金素梅配合親民黨立法院黨團運作,副院長投給高金素梅,總計有4票。
雖然民進黨立院正副院長候選人蘇嘉全、蔡其昌一早就拜會親民黨團尋求支持,但李鴻鈞事後受訪表示,立法院正副院長選舉親民黨就投自己提名的候選人,親民黨有自己的主體性。至於是否要求黨團成員亮票,李鴻鈞說,不用。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/立院龍頭戰-親民黨推李鴻鈞高金素梅角逐-023845105.html
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