推薦介紹深夜廚房：亞洲廚神の味自慢家庭風料理每日主打
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內容簡介:
當亞洲廚神兄弟遇見了《深夜食堂》的漫畫，
會擦出什麼樣火花呢？
燉煮日式咖哩時，使其呈現更有層次風味，美味關鍵在於…
博客來網路書店豪華版與家庭版的「馬鈴薯燉肉」料理法又有何區別？全書名 いらっしゃいませ！私の深夜廚房：亞洲廚神の味自慢家庭風料理47道日本家庭風味料理兼具日本家常飲食文化，博客來網路書局
廚神的深夜廚房手札，不藏私大公開，
讓你在飢腸轆轆的時刻，美味輕鬆上桌。獲獎無數的廚神兄弟倆，在打烊後博客來的廚房裡，一邊回憶著《深夜食堂》的漫畫情節，一邊料理出屬於自己的美味真實菜單，讓你隨著本書，踏進令人回味無窮的深夜廚房，一探究竟。本書以暢銷日本漫畫《深夜食堂》作為範例，由2010年榮獲「新加坡 FHA國際烹飪挑戰賽 三項合併最高分 最佳博客來書店亞洲廚師獎」得主 李佳其師傅與其弟李佳和師傅兄弟倆，嚴選書中48道日本料理製作出創意發想的特色菜單。以紙上動畫呈現出簡單明瞭的料理步驟，別於以往的Step by Step食譜書，讓你閱讀起來有如身歷其境般的感受。作者簡介李佳其 師傅頂著「亞洲廚神」光環，一位已有17年經歷的日本料理大師，並於今年「德國IKA奧林匹克廚藝烹飪大賽」中再度獲獎。在從學徒搖身為亞洲廚神的路途上，佳其師傅認為，每一次工作中，都必須時時刻刻警惕自己，期許在料理的技藝上越來越精進，就算只是基本功也要隨時複習，讓自己的廚藝更加茁壯。」工作資歷：
2010~迄今? Horel Orchard Park桃禧航空城酒店 花水本懷石料理 主廚
2007? 水鳥創作和食 料理長
2006? 海老天東京天專門店 料理長
2005? J POP CAFE 日本流行美食音樂餐廳 副主廚
2003? 六福皇宮 衹園懷石料理 副領班廚師
2000? 鬼太郎四季和風料理? 廚師
1999? T2C2東京台北概念美食館? 助理廚師
1994? 蟹閣日本料理?? 助理廚師
1993? 神戶日本料理?? 助理廚師得獎：
2008? 台灣美食創意競賽 金廚獎
2009? Hong Kong International Culinary香港國際美食大賽 現場烹調 中式雞肉 金牌
2009? 台灣風味料理廚藝挑戰賽 專業組優勝獎
2010? 新加坡 FHA國際烹飪挑戰賽
展示開胃菜 銅牌
展示亞洲風味菜 金牌
現場烹飪 現代亞洲菜餚 金牌
三項合併最高分 最佳亞洲廚師獎
2010? 獲選經濟部商業司台灣優質創意大廚
2011? Hong Kong International Culinary香港國際美食大賽 專業組展示 開胃菜 銀牌
2012? 韓國IFK大田國際廚藝競賽 餐廳達人團隊賽 銀牌
1人份5道菜套餐(職業組)展示? 銅牌+水晶□/單項最高分
2012? 德國IKA奧林匹克廚藝烹飪大賽? 展示菜A類別 銅牌著作
日本料理基礎實務? 宥宸文化事業有限公司出版李佳和 師傅在兄長李佳其師傅的帶領下進入了日本料理界，一路上披荊斬棘，征戰過許多國內外的廚藝競賽。工作資歷：
2012~迄今? 台中港酒店??? 副主廚
2006? 牡丹園日本懷食料理?? 副料理長
2002? 神旺大飯店?? 一級廚師
1999? 八王子懷石料理? 廚師
1998? 新都里懷石料理? 廚師得獎：
2010?? 上海FHC廚藝競賽 現場烹飪1銀1銅
2011?? Hong Kong International Culinary香港國際美食大獎 靜態展示 銅牌
2011? 馬來西亞FHM吉隆波廚藝競賽 靜態展示 金牌
2012? 韓國IFK３５屆世界廚師年會國際廚藝競賽餐廳達人團體賽銀牌
2012? 德國IKA奧林匹克廚藝烹飪大賽? 展示菜B類別 銅牌
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- 出版社：四塊玉 新功能介紹
- 出版日期：2013/01/07
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
竹縣寶山走山塌成大峽谷 縣長會勘
連日來大雨不斷，新竹縣寶山鄉出現地層滑動走山的災情，縣長邱鏡淳和縣府人員今天前往現場會勘，發現崩塌山坡地彷彿被劈成一個大峽谷，而且部分路面龜裂危及鐵皮屋，雖然沒有造成人員傷亡，但邱鏡淳要求確保居民居住安全，再想辦法搶救災情。
新竹縣寶山鄉長邱坤桶表示，寶山村與山湖村交界處的山坡地，可能因為最近接連大雨，造成順向坡含水量增加，才造成山坡地崩塌，因為崩塌面積太大且落差高達四十公尺，所以立刻向縣政府求助，縣府也聯繫農委會水土保持局，迅速在第一時間就來會勘災情。邱鏡淳縣長指出，確實發生走山的原因，還是需經過專業調查才能釐清，但縣府已要求先保護附近居民的安全，至於搶救災情則再彙集專家的意見。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/竹縣寶山走山塌成大峽谷-縣長會勘-055404407.html
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