指定極品日式食堂料理輕鬆做：75道必學經典日本料理特價搶購
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商品訊息功能:
內容簡介: 本書共75食譜，都是民眾在日本料理餐廳常可吃得到的菜色，作者依循道地的日本料理精神，但貼心的在作法上予以改良、簡化，讓即使是新手或一般家庭主婦，及博客來網路書局對日本料理有興趣的人都能很快地上手。
書中有些菜色十分正統、原汁原味，例如金平牛蒡、京都茄田樂燒、納豆蓋飯；有些菜可用於宴客，例如鯛魚薄片佐蛋黃醋、杏片明蝦揚、牛肉朴葉燒；有些菜清爽健康，是銀髮族和追求養生者青睞的，例如圓鱈鹽燒、山藥牛奶蒸、柴魚湯豆腐。有些菜十分方便，例如牛肉涮涮鍋、鍋燒烏龍麵、親子丼；有些菜很討小朋友歡喜，例如蛋包飯、蝦蘆筍手捲、去骨牛酪梨卷；有些極簡料理、五分鐘就能上桌，例如香酥牛蒡海苔捲、蓴菜水果醋、日式霜燒牛肉；有些特別富含日式風味，可當作節慶佳餚，例如龍膽相撲鍋、明蝦化妝燒、香魚南蠻漬、有些融入日式以外的美食風情，例如海鮮味噌乳酪鍋、鮮蝦丸南瓜煮、蘿蔓麵線帝王蟹，隨著本書食譜一道道試做，就可擁有融會貫通的紮實知識和技法，精進手藝。絕對是愛好日本料理者不可或缺的一本實用工具書。作者簡介博客來書店葉信宏博客來喜好在自由情境中發揮智慧的水瓶座，日本料理廚藝經驗18年，現任福野精緻日本料理海鮮餐廳、台中空廚股份有限公司總經理林麗娟對美食和資訊同感好奇的雙子座，資深媒體美食記者，採寫經驗23年博客來網路書店
樓上風光：香港天台窩
| 現代的移植與翻譯：日治時期台灣小說的後殖民思考
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經典轉化與明清敘事文學
| 想像的投射[文藝接受美學探索]
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- 作者： 葉信宏、林麗娟 新功能介紹
- 出版社：旗林文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/01/30
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
竹縣到宅沐浴車貼心上路
中國時報【陳育賢╱竹縣報導】
新竹縣政府近年積極推動新竹縣成為高齡友善的健康城市，為提供重度失能長輩及長期臥床身障病友有尊嚴、衛生的沐浴服務，縣府首輛「行動到宅沐浴車」昨天正式啟用，有需要的民眾可播服務電話：03-5557992分機8012。
新竹縣第一輛到宅沐浴車昨天在紅十字會總會長王清峰、縣府社會處副處長湯紹堂等共同啟動後正式上路，由專業護理師、照顧服務員、操作員3人1組的專業團隊，也當場示範為重度行動不便者做個別化、專業化的「全身沐浴」服務，不僅在過程中隨時注意個案的身心狀況，還可兼顧個案的尊嚴和隱私。
到宅沐浴車具備溫控、蓮蓬頭水龍頭、儲水槽並搭配行動組合式浴槽設備，並由受過專業訓練的團隊，到宅協助失能臥床者全身式沐浴，不僅讓長者乾淨舒服、衛生又健康，也減經家庭照顧者的壓力及負擔。
即日起，居住新竹縣的重度失能及長期臥床且未有傳染病失能長者，均可提出申請，單次服務費用為600元，中低及低收入者每年享有24次完全免費服務，一般戶每年享有24次單次服務費用300元優惠價。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/竹縣到宅沐浴車貼心上路-215006028.html
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