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賺到買到日本人妻邊惠玉教你做家庭幸福料理154道：1800萬網友最想要的料理書買東西

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看的時侯令我深陷其中、欲罷不能、愛不釋手的佳作! 看完還讓我回味無窮!

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內容簡介:

博客來?
你是否曾看著《深夜食堂》、《海鷗食堂》、《料理東西軍》發出「好想吃喔~」的讚嘆聲……
或是不斷回味起在日本餐廳或居酒屋裡吃過的美食與下酒菜，
因無法忘懷記憶中的美味，而在網路四處爬找食譜……
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無論是日式飯團、茶泡飯、蒸蛋、醃漬菜等簡單又美味的家庭菜，還是廣受歡迎的日式炸雞、可樂餅、涮涮鍋，或是沾著蛋液食用的壽喜燒、北海道的豆腐咖哩、大阪的天婦羅等日本道地美食，本書都將帶著你一同實作！
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博客來網路書店自認離「廚藝精湛」很遙遠的你請別擔心，連日本大嬸未婚時，都曾煮過難吃到令先生猛搖頭的豬排丼，歷經四年來的摸索，現在一出手就讓公婆叔嫂連聲稱讚，點頭叫好啊！
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本書收錄了小菜、湯物&鍋物、米食、麵食、下酒菜、甜點等154道料理，完全公開！不藏私的獨家秘方，包準你一出手就爐火純青！
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勞累了一天，最期待回到家吃到熱騰騰的飯菜，這裡有好吃的茶碗蒸、可樂餅、烏龍麵、日式炸雞、壽喜燒、咖哩鍋……
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你想吃哪一道呢？
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★圖解食材、份量、做法，輕鬆做料理。
★基本刀工、醬料調製、調味料份量掌握，簡單上手，零失誤！
★配菜、煮物、烤物、蒸物、炸物、鍋物、麵食、飯類、點心、下酒菜等，日本道地美食應有盡有。
★收錄154道精緻度破錶的日式料理，天天都美味。
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1,800萬網友，真心實證！最想看的就是這份菜單了！
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★您倒底有什麼不會的呢？又是彩妝達人又是料理高手，真的太厲害了！
★看了好想吃喔！口水直流呢…大姐果然是火星人，什麼事都難不倒。
★跟著食譜試試看之後，姪子不斷說好好吃。真的比想像中簡單又輕鬆，又學到一招了。
★每次去日本料理店都很想知道蒸蛋究竟怎麼做，一定要好好學起來。
★日本大嬸的食譜讓想做的料理都變得輕鬆無比又超級美味！
★今天嘗試了一下，真的非常簡單呢！許多日式料理的關鍵都是醬汁，書中連醬汁調製都有介紹，真的非常實用。
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〔精彩內容〕
★昆布柴魚高湯、沾麵醬、白醬、萬用醬汁、辣油等自己做更安心的醬料調製方式。
★各式醃漬品、玉子燒、蒸蛋、溏心蛋、沙拉、昆布佃煮等家庭小菜類。
★味噌湯、關東煮、咖哩鍋等冬天必吃暖呼呼的鍋物類。
★日式飯糰、親子丼、牛丼、咖哩豬排飯、茶泡飯等讓人大口滿足的的米飯類。
博客來網路書局★烏龍麵、蕎麥麵、炒麵、義大利麵等讓人直吞口水的麵食類。
★漢堡排、可樂餅、焗麵、照燒雞肉等欲罷不能的主食特餐。
★大阪燒、廣島燒、文字燒、壽喜燒、涮涮鍋、黃金煎餃等適合大夥齊聚共享的分享餐。
★雞肉唐揚、鹽烤豬舌、麻婆豆腐、炸物等令人大呼過癮的下酒菜。
博客來書店★岩手海鞘拉麵、琉球火腿苦瓜蛋、秋田米棒、名古屋味噌烏龍麵等道地日本絕品美食。
★草莓大福、奶酪布丁、茶凍、可麗餅等吃了滿滿幸福感的點心類。
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〔烹飪秘訣搶先看〕
★鮪魚肉晉升為特級鮪魚肚的口感－利用植物性蛋白就能辦到！
★無法接受納豆黏TT又牽絲嗎？用油豆腐包成內餡，清爽又美味。
★美胸首選豆腐，但單吃豆腐好乏味喔！教你調製濃郁醬汁來佐味。
★討厭茄子軟趴趴的口感嗎？先油炸再讓它吸滿高湯精華就能更可口！
★醃菜總要等到天荒地老，誰說的！日本大嬸教你30分鐘做出日式醃菜。
★馬鈴薯泥只要用微波爐就能在5分鐘之內搞定！
★鍋物剩下的湯汁可以拿來做燉飯，一鍋兩吃？超級精打細算。
★天婦羅與炸蝦華麗的麵衣怎麼做？準備筷子和冰塊吧！秘密將在書中揭曉。
★粒粒分明的蛋炒飯，一個步驟就學會！
★利用冰箱的剩菜做炒麵、切下來的土司邊還能做成甜點。超實惠！絕不浪費半點食材。

未來神話12		靈株09
女兒		武神碎片48

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  作者： 邊惠玉    新功能介紹
• 譯者：邱淑怡
• 出版社：悅知文化    新功能介紹
• 出版日期：2015/12/21
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

立院三讀 刪大學評鑑作為補助參考規定

（中央社記者曾盈瑜台北16日電）立法院院會今天三讀修正通過大學法部分條文，刪除大學評鑑結果作為政府教育經費補助參考的規定，僅規定評鑑可作為學校調整發展的參考，且評鑑應符合多元、專業原則。

現行法規定，教育部應定期辦理大學評鑑，作為政府教育經費補助的參考。不過，為避免各大學為了爭取教育經費，過度重視評鑑，影響正常教學品質，修法刪除評鑑為補助參考的規範，三讀條文規定，教育部應大學評鑑，並公告其結果，作為學校調整發展之參考。評鑑應符合多元、專業原則。

原有立委提案，將大學評鑑結果作為學校停辦、轉型或合併的參考。但教育部擔心，若依評鑑結果可命令大學停辦或整併，評鑑公平性易受質疑，更易造假、淪為表面文章。相關條文經過朝野協商，未納入最後修法內容。

修法也明確規範大學校務會議的學生代表人數，不得少於全體會議人數1/10。

三讀條文也加強保障大學生申訴權益，未來大學建立學生申訴制度，應秉持客觀、公正、專業原則，給申訴人充分陳述意見及答辯機會。1041216

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/立院三讀-刪大學評鑑作為補助參考規定-075553025.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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